04,22,2026 6Ansichten
Die Ölrauchreiniger-Ausrüstung für die Speiseindustrie ist weit verbreitet und ist einfach zu bedienen und produktiv. Aber viele Benutzer für die Wartung und Wartung von Rauchreinigungsgeräten können im Grunde nicht die Anforderungen erfüllen, vor allem für die Wartung von Rauchreinigungsgeräten, die Schäden an den elektrischen Feldern können direkt dazu führen, dass die Ausrüstung nicht funktioniert, die nächste kleine Auflage wird mit allen über die Wartungsmethoden von Rauchreinigungsgeräten in der Gastronomie verstanden werden.
I. Reinigung von porösen Ventilationsabschnitten und elektrischen Feldkomponenten in Ölrauchreinigern
Pumpen Sie die porösen Gleichluftscheiben und die elektrischen Feldkomponenten ab, wenn sie nicht zu schmutzig sind, können Sie mit einer Hochdruckwasserpistole und einem Hausreinigungsmittel sprühen und mit heißem Wasser und einem Hausreinigungsmittel schäumen. Bei größeren Abgründungen ist das Aufschäumen mit einer Mischung aus Alkali und heißem Wasser im Gewichtsverhältnis von 1:25 sparsamer*.
II. Reinigung von Porzellanflaschenteilen in Küchenrauchreiniger
Nach dem Reinigen der vier Stützkathoden und der Ölverschmutzung auf der Hochdruckauslass-Porzellanflasche mit Reinigungsmittel oder Alkali müssen Sie die an der Oberfläche befestigten Reinigungsmittel oder Alkali mit reinem Wasser spülen und mit einem trockenen Tuch trocknen.
3. Kalibrierungsmethode für Elektrofeld von Rauchreinigungsgeräten
Bevor Sie das reine elektrische Feld installieren, müssen Sie auch die Anodenabweichung sorgfältig überprüfen, legen Sie die Elektrofeldkomponenten des Essensölräuchers vorsichtig an einem flachen Ort, verwenden Sie den vom Hersteller zur Verfügung gestellten Kathodenabweichungsdetektor, um die Position jeder Katodennadel zu erkennen, wenn ein Teil der Katodennadel in der Mitte im kleinen Loch gesehen werden kann, zeigt, dass die Positionsabweichung der Nadel im zulässigen Bereich liegt, sonst müssen Sie die Katodennadel in den zulässigen Bereich korrigieren. Stellen Sie sicher, dass die Position jeder Katodennadel keine Abweichung hat, bevor das elektrische Feld in den Körper der Rauchreinigungsanlage zurückgeladen werden kann, sonst wird es den Rauchreinigungseffekt der Rauchreinigungsanlage beeinflussen.
Die Effizienz des Ölrauchreinigers für die Nahrungsmittelindustrie beträgt 98%, wenn es lange Zeit nicht gereinigt wird und nicht gewartet wird, wird das elektrische Feld in der Ölrauchreinigungsgeräte eine Ansammlung erzeugen, die die Reinigungswirkung der Geräte beeinflusst. Daher wird die Wirkung des Ölrauchreinigers in der Küche zusätzlich zu der täglichen Wartung der Ölrauchreinigungsausrüstung selbst bestimmt, um die hohe Effizienz der Ölrauchreinigung zu gewährleisten.
