Gastronomie Kochöl Rauch

Einer,RauchreinigungsgeräteEinführung

Ölrauchreiniger werden hauptsächlich für die Reinigung von niedrigen Luftemissionen von Ölrauch in der Küche verwendet; für Hotels, Restaurants, Weinhäuser, Restaurants sowie Schulen, Behörden, Fabriken und andere Orte; Braten, Kochen und Verarbeitung von Lebensmitteln; Industrieanlagen wie Ölspritzwärmebehandlungswerkstätten, Ölnebelschmierwerkstätten, Werkstückschweißwerkstätten und die Entladung von Olenölkesseln. Die nationale Norm für die Reinigung von Ölrauch in der Ernährungsindustrie ist GB18483-2001.

Typen von Rauchreinigungsgeräten

1. Ölrauch sammeln Abdeckung:Verwenden Sie eine einfache Abdeckung, um den Ölrauch zu sammeln und den Ölrauch durch einen Abgasventilator nach außen zu entlassen. Sammeln Sie nur Ölrauch, keine Reinigungsbehandlung, die Entfernungsrate von Ölrauch beträgt 0%.

2. Wasserrauchdecke:Verwenden Sie eine alkalische Flüssigkeit als Waschmittel, reinigen Sie den Ölrauch durch Spritzen in Kontakt mit dem Ölrauch und sammeln die Emissionen durch einen Pumpen. Die Entfernungsrate des Ölrauchs des Produkts beträgt etwa 90 bis 98%. Die Entfernungsrate des Ölrauchs entspricht den Anforderungen von GB18483-2001.

3. Wassersprüh Waschturm Reinigungsprozess:Reinigung durch Rauchsammlung in den Absorptionsturm (Spritz, Sieb, Füllstoff) und Ableitung durch Pumpen. Die Entfernungsrate des Ölrauchs des Produkts beträgt etwa 80 bis 90%. Die Entfernungsrate des Ölrauchs entspricht den Anforderungen von GB18483-2001. Die Installation ist groß und das System komplex.

Hochspannungsstatik (Plasma):Verwenden Sie die Gasionisierung und die elektrische Feldkraft unter hohem Druck, um die Staubpartikel nach der Ladung vom Gas zu trennen.

Die Ölrauch-Entfernungsrate des Produkts ist nominal 95%. Die Entfernungsrate von 95% der ersten Woche der Produktverwendung entspricht den Anforderungen von GB18483-2001, und die Entfernungsrate sinkt linear bis auf Null nach etwa 3 Monaten kontinuierlicher Verwendung. Wenn Sie die Reinigungswirkung von Rauch und die Entfernungsrate von Rauch sicherstellen müssen, müssen Sie alle zwei Wochen reinigen, es gibt professionelle elektrostatische Rauchreiniger Reinigungsdienste, die Kosten variieren von 1000 bis 5000 Yuan pro Mal. Wenn es nicht nach den Spezifikationen gereinigt wird, ist die Ölansammlung in der Rauchleitung ernst und das Brandrisiko groß.

Physikalische Filterung:Draht, Aktivkohle, Stahldraht eines oder mehrerer Verbundstoffe. Die Entfernungsrate von Ölrauchen dieser Art von Produkten beträgt tatsächlich 20 bis 30%, die nicht den Anforderungen von GB18483-2001 entsprechen können, wenn sie allein verwendet werden. Leicht zu blockieren und muss wöchentlich gereinigt werden.

6. Fotokatalyse:Mit UV-Licht wird der Ölnebel des ölhaltigen Gases aufgebaut. Die Entfernungsrate von Ölrauch kann 60% erreichen, die den Anforderungen von GB18483-2001 entspricht, unter der Voraussetzung, dass eine Rohrleitung von mindestens etwa 30 Metern lang erforderlich ist, um die UV-Röhre zu installieren. Nur importierte UV-Röhren können die Zuverlässigkeit und Haltbarkeit des Produkts garantieren. Der Nachteil ist, dass UV-Licht krebserregend ist, muss fest versiegelt werden, Ozon leckt und keinen Nutzen für alle hat. Ja, ein wenig Leckage kann sterilisiert und desinfiziert werden.

Biologische Reinigung:Mit ölphilen Mikroben wird der Ölnebel aus dem Ölrauch gereinigt. Die Entfernungsrate dieses Produktes kann 90% erreichen und entspricht den Anforderungen von GB18483-2001. Ein spezieller mikrobieller Pool ist erforderlich und der mikrobielle Stoffwechsel muss regelmäßig aktualisiert werden. Diese Behandlungsmethode ist am umweltfreundlichsten.

8. Flüssigkeitsschaumwasche:Mit der Übertragung der Bimembrantheorie, der Kombination von physikalischen und chemischen Methoden, mechatronischen Produkten, sollten streng gesagt nicht als Ölrauchreiniger bezeichnet werden, sollten Ölrauchreiniger als vernünftiger bezeichnet werden. Die Entfernungsrate dieses Produktes kann 90% erreichen und entspricht den Anforderungen von GB18483-2001. Verwenden Sie spezielle Reinigungsmittel zur Verbesserung der Bimembranmasse zwischen den beiden Phasen der Gasflüssigkeit und können Partikel wie Ölrauch in der Gasphase schnell erfassen; Gleichzeitig wird der negative Druck des eigenen Abluftventilators verwendet, um eine ca. 600 mm dicke Flüssigkeitsschaumschicht (Flüssigkeitsschaumgröße mit einem Durchmesser von 1,5 mm) zu erzeugen, um das Ölrauchgas zu reinigen. Das entspricht der Reinigungswirkung einer natürlichen Regenschicht von etwa 600 Metern. Entfernungsrate von Ölrauch 90%, Entfernungsrate von schwarzen Rauchpartikeln 90%, Entfernungsrate von Staub und anderen Verunreinigungen in der Luft 90%, Entfernungsrate von verschiedenen Gerüchen 70%, Entfernungsrate von blauem Rauch (Chemiegel) 60%. Das Produkt muss alle 2 bis 3 Tage verwendet werden, um Abwasser zu entfernen und professionelle Reinigungsmittel hinzuzufügen. Produktbetrieb stabil, lange Lebensdauer, extreme Brandschutz.

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