Funktionsbewertung von gesundheitlichen Lebensmitteln

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Die Bewertung der Gesundheitsfunktionen von Nahrungsmitteln bezieht sich auf Nahrungsmittel, die eine bestimmte Gesundheitsfunktion aufweisen. Das heißt, für bestimmte Bevölkerungsgruppen geeignete Lebensmittel, die die Körperfunktionen regulieren und nicht zur Behandlung von Krankheiten dienen.

Produktdetails

Funktionsbewertung von gesundheitlichen LebensmittelnGesundheit Lebensmittelprüfung

Kategorie	Prüfobjekte
Sinne, Erkenntnis	Farbe, Geschmack, Geruch, Zustand, Mikroskopie, Infrarot-Spektrum-Erkennung usw.
Wirkstoff- oder Kennzeichenkomponentenprüfung	Polyzucker, Total-Triterpene, Beta-Carotin, Algenblauprotein, Melatonin, mikrobielle Mineralien usw.
Physikalische Indikatoren	Feuchtigkeit, Asche, Trocknungsverlust, Blei, Arsen, Quecksilber, Cadmium, Nickel, Chrom, Verunreinigungen usw.
Landwirtschaftliche Indikatoren	666, DDT usw.
Mikrobiologische Indikatoren	Gesamtzahl der Kolonien, Kolorenflora, Schimmel und Hefe, Salmonella usw.
Andere Indikatoren	Andere technische Indikatoren, die im Katalog von Rohstoffen wie Linchi-Sporenpulver, Spirulina und Melatonin vorgesehen sind

Funktionsbewertung von gesundheitlichen LebensmittelnDer Hauptunterschied zwischen Gesundheitsprodukten und Nahrungsmitteln besteht darin, dass Gesundheitsprodukte bestimmte spezielle Funktionen haben, wie z. B. die Immunitätsstärkung, die Hilfe bei der Abnahme von Blutfetten, die Hilfe bei der Abnahme von Blutzucker und die Verbesserung der Gedächtnisfunktion … Obwohl Gesundheitsprodukte die Rolle bestimmter Medikamente spielen können, können Gesundheitsprodukte keine Ersatzmittel für Medikamente sein.

Anforderungen an Proben

1. Die Rohstoffzusammensetzung der Probe und möglichst viele Informationen über die physikalischen und chemischen Eigenschaften (einschließlich der chemischen Struktur, Reinheit, Stabilität usw.) der Probe müssen bereitgestellt werden.

Die Probe muss ein spezifiziertes Produkt sein, das heißt, die festgelegten Rezepturen, Produktionsprozesse und Qualitätsstandards entsprechen.

(3) Informationen über die Sicherheitstoxikologische Bewertung der Probe sowie einen Bericht über die hygienische Prüfung zur Verfügung stellen, muss die Probe ein Lebensmittel sein, das bereits durch eine Lebensmittelsicherheitstoxikologische Bewertung als sicher anerkannt wurde. Die Proben für die Funktionsbewertung und die Proben für die Sicherheitstoxikologie und die Hygieneprüfung müssen dieselben Chargen sein (außer wenn die Haltbarkeitsdauer der Probe für die Sicherheitstoxikologie und die Funktionsbewertung überschreitet).

4. Die Wirkstoff- oder Charakteristikbestandteile, der Name und der Inhalt der Nährstoffe sollten angegeben werden.

5. Wenn ein Untersuchungsbericht für verbotene Drogen in einer Probe zur Verfügung gestellt werden muss, ist ein Untersuchungsbericht für verbotene Drogen für die gleiche Partie von Proben vorzulegen, die mit der Funktionsbewertung bewertet werden.

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